夏季到来了,天气也越来越炎热,今天上班一同事跟我调侃道:“天气好热啊,我感觉我这条命是冰箱给的”。的确,炎炎夏日,冰箱成了大伙的降暑神器,什么食物都爱往冰箱里面塞,什么都要冰镇的才够爽。可是,你知道吗,在利用冰箱降温解暑的同时,可得注意别患上“冰箱病”。
“冰箱病”是指过量食用冰箱里的食物导致的身体不适。冰箱的保鲜温度控制范围较大,因为不同食物对温度的适应性是不同的,也就不能保证所有的食品都处于最佳的保鲜状态。另外,还有很多细菌可以在低温环境下生存并大量繁殖,如嗜冷菌、霉菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等,从冰箱内拿出的食物如果未经高温加热灭菌,这些细菌就会随食物进入肠胃,引起肠胃不适,从而导致肚痛、胃痛、腹泻、纳差、恶心、呕吐等胃肠道疾病症发生。
那么该如何应对“冰箱病”呢?小编有妙招!请做好笔记!
一、勤清洗冰箱
夏季需要2周清洗一次冰箱,尤其是冰箱内壁,需要用硼酸或消毒纸巾来擦拭,有助于除霜。冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角可进行喷射消毒剂消毒,冰箱内部与层板,可用稀释的漂白水擦拭,既干净又可达到杀菌的功效。
二、家里常备肠胃药
得了肠胃病得及时用药治疗,避免诱发“老胃病”就得不偿失了。家里应常备肠胃药,如和胃整肠丸。和胃整肠丸的主要成分是木馏油,有杀菌、局部镇痛作用,能有效缓解“冰箱病”肚痛、胃痛、腹泻等常见病症,一般在服用和胃整肠丸10分钟左右就没事了,疗效非常不错,推荐!
三、食物入冰箱前别清洗
很多勤劳爱干净的朋友经常把水果蔬菜洗干净了才放进冰箱内。可是这样有可能是不好的习惯哦,因为很多蔬菜、水果表面都有着一层防菌的“保护膜”,如果将保护膜洗掉了,反而更容易导致食物的腐败变质。
四、食物需分类摆放
首先,最近本的是食品一定要生熟分开,防止交叉污染。其次,冰箱里存放食物不要太满,应给食物有空隙,如果是较大块的食物,应该切开后再存放,以保持食物的新鲜。不同食物放在不同温度柜子,一般蔬菜水果冷藏室0-10度保存,避免冻坏。肉类软冻室-7-0度以下,干货海鲜类冷藏室-18度保存,您学会了吗?
|